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Escabeche de pollo

Pollo guisado con aceite de oliva, vinagre de jerez y aromáticos. ideal para consumirlo como plato principal o aperitivo. Ingredientes...

Estofado de patata y verdura

Guisado de invierno, con patatas y espinacas. Ingredientes 100g de patatas 25g de espinacas 50g de tomate 50g de cebolla ½ diente de ajo...

Hamburguesa de arroz con verduras

Con la informalidad de la hamburguesa; una manera diferente de consumir arroz y reducir el consumo de carne. Hamburguesa tierna de arroz,...

Tallarines salteados con ajo y guindilla

Ingredientes. Pasta al momento, con un toque picante y aceite de oliva virgen extra. 80g de tallarines 15ml de aceite de oliva virgen 1...

Alubias con zanahorias

Ingredientes 500 gr de alubias 1 tomate 1 pimiento verde 2 patatas 2 zanahorias Pimentón dulce Pimienta Perejil Hierbabuena Aceite de...

Ensalada para enfermedades hepáticas

Ingredientes Unas hojas de lechuga Unos pocos de canónigos 1 tomate 1 remolacha cocida 2 zanahorias 1 aguacate Aros de cebolla crudos 3...

Cardos marianos con bacalao y almendras

Ingredientes 1 tarro de cardo cocido o 2 cardos enteros frescos 12 almendras tostadas en la sartén 400 gr de bacalao desalado y...

Alcachofas con ajos

Ingredientes 4 alcachofas Una cabeza de ajo Pimienta y otras especies Aceite de oliva Elaboración Se limpia las alcachofas y se les...

Papa s fritas bajas en grasas

En la cocina es necesario imaginación, creatividad e investigar cómo elaborar alimentos para reducir su contenido en grasa, sin dejar de...

Spaghetti con salsa de berenjena

La berenjena es una de las hortalizas más conocidas y utilizadas en la cocina diaria. Esto se debe a que es nutritiva, económica y puede...

Tortilla de vegetales sin colesterol

Las tortillas siempre son deliciosas y a todo el mundo le gustan. Pero comer mucho huevo puede ser muy perjudicial para quienes tienen...

Sandwich de hamburguesa sin colesterol

Las hamburguesas son siempre una comida que le gustan a todos por su sencillez, porque se pueden preparar en cantidad y comer muchas...

Club Sándwich bajo en grasas

Cuando de hacer dieta para tratar la hipercolesterolemia se trata, es necesario utilizar la creatividad y transformar aquellas comidas...

Pollo asado a la olla con patatas fritas

Ingredientes Para 4 personas: 1 pollo 4 cebolletas 3 puerros 1 cabeza de ajos 3-4 patatas 1 copa de brandy 1 vaso de agua aceite virgen...

Congrio con salsa de berberechos

Ingredientes - Para 2 personas: 6 rodajas de congrio de 90 g cada una 125 g de berberechos en conserva al natural 6 espárragos verdes 2...

Salmón con verduras

Ingredientes - Para 6 personas: 4 lonchas de salmón 3 patatas 3 zanahorias 8 ramilletes de brécol 8 ramilletes de coliflor 1 limón 1/2...

Sopa de cebolla fácil

Ingredientes para 4 personas 1,5 litros de caldo de verduras (1 puerro, 1 zanahoria y 1 cebolla) 12 rebanadas de pan tostado 3 cebolletas...

Sopa de espinacas y avena

Ingredientes para 4 personas 400 gr. de espinacas 50 gr. de avena 1 1/2 l. de caldo de ave 1 pechuga de pollo 1 huevo 70 gr. de queso...

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