Pizza Sin Gluten

Receta para celiacos.

Ingredientes:

• 50 gr. de levadura.

• 1cda. de sal.

• 1 cdita. de azúcar.

• 300cc. de leche tibia.

• 500gr. de Premezcla Sin TACC.

• 50 gr.de manteca.

Procedimiento: Mezclar la levadura con un poco de leche tibia y el azúcar, dejar leudar. Derretir la manteca y agregar la levadura ya leudada. Luego incorporar la premezcla junto con la sal. Unir todos los ingredientes y dejar leudar nuevamente. Colocar la masa en una pizzera y condimentar a gusto y hornear.